小芋頭你都怎麼吃?
基於我個人的怪僻:芋頭絕對是要吃甜的,因此帶皮蒸熟的小芋頭,自然也是沾砂糖來吃。儘管常任室友在一旁蘸醬油吃得津津有味,我依舊不為所動。
不然也來淋蜂蜜吃吃看,果真是好吃。
尤其最近剛入手的這款冷杉樹蜜,無論是香氣或者是滋味都充滿濃濃的森林氣息,有個性得很,與口感綿細Q黏、透著青草味的小芋頭還頗搭的。
另外把樹蜜拿來漬綜合堅果,也好適合哪。
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法國 MR Burr 冷杉樹蜜與小芋頭、蜂蜜漬堅果和起司的協奏
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